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Gesunde Ernährung muss nicht teuer und zeitaufwendig sein. Das beweist die Autorin Claudia Krüger im neuen Ratgeber "Familienküche" der Verbraucherzentrale. Sie hat sich darin unter anderem Gedanken gemacht, wie man möglichst viel Zeit einspart, einen Essensplan für die ganze Woche erstellen kann und dazu passend Vorräte einkauft. Ab Seite 110 werden zusätzlich 70 einfache wie auch fleischlose Gerichte vorgeschlagen: Vom Frühstück über Salate und Soßen zu Hauptgerichten bis hin zu Süßem, wie z. B. schnelle Tassenkuchen. Und das alles "familentauglich und ohne viel Schnickschnack", wie es im Vorwort heißt.

[Deutschland] Eis ist eine beliebte Erfrischung im Sommer. Viele Leuter kaufen es im Supermarkt auf Vorrat und horten es in Plastikbehältern im Tielkühler. Ist die Süßspeise irgendwannn verzehrt, nutzen einige dann die Verpackung zur Aufbewahrung von Essensresten oder frieren darin erneut Lebensmittel ein. Was praktisch gedacht ist, birgt jedoch Gesundheitsrisiken: Denn die Verpackungen bestehen oft aus thermoplastischen Kunststoffen, die sich bei höheren Temperaturen verformen. So können sich schädliche Substanzen lösen, wenn warme Essensreste eingefüllt werden und ins Essen gelangen.

Wasser ist unser kostbarstes Gut

[Hessen] Es ist zu trocken in Hessen. Ergiebiger Regen über mehrere Tage, der das Regendefizit und den Wasserhaushalt wieder ausgleicht, ist nicht in Sicht. Viele Bäche sind zu Rinnsalen geschrumpft, und auch die größeren Gewässer führen Niedrigwasser. Um eine zusätzliche Belastung des Ökosystems zu verhindern, haben bereits viele Landkreise in Hessen die Wasserentnahme aus Bächen und Flüssen verboten.

Das ist weltweit einmalig: Förderung vom FDP-Finanzminister

[Deutschland] Mit teils mehr als 150.000 Euro pro Fahrzeug subventioniert die Bundesregierung den Kauf klimaschädlicher Dienstwagen von Spitzenverdienern. Dies zeigen Recherchen und neue Berechnungen der Deutschen Umwelthilfe (DUH) basierend auf Daten des Kraftfahrt-Bundesamts. Der Umwelt- und Verbraucherschutzverband hat 17 Dienstwagen veröffentlicht, die zu jenen gehören, für die die absolut höchsten Staatszuschüsse fließen. Bis zu 57 Prozent des Kaufpreises übernimmt der Staat über Steuerrückerstattungen, nur 43 Prozent der Kosten müssen Fahrzeughalter aufbringen.

[Deutsche Sprache] Wohnungsdeckung, Rezeption und Kalamität waren heute Wörter, bei denen das redaktionelle Gehirnlämpchen nicht aufleuchtete. Also wurde das Internet bemüht, das ja alles zu wissen hat :-). Doch bereits bei "Wohnungsdeckung" versagten Google und Co. Ausgeworfen wurde z. B. vom DWDS, dem "deutschen Wortschatz von 1600 bis heute" stattdessen: Wohnungselend – Schreibung, Definition, Bedeutung, Beispiele | DWDS. Es fehlt: wohnungsdeckung ‎|.
Auch interessant, erklärt uns aber nicht das eigentliche Wort. Sogar der Duden, die Bibel unserer Sprache, wusste nichts dazu.

[Hanau] Die Industrie- und Handelskammer (IHK) Hanau-Gelnhausen-Schlüchtern weist darauf hin, dass die Untersuchungen rund um die mögliche Cyberattacke auf die IT-Systeme der deutschen IHK-Organisation weiter andauern. Die Datenverarbeitungsgesellschaft der IHKs arbeitet dazu intensiv mit dem Bundesamt für Sicherheit in der Informationstechnik (BSI) und den Ermittlungsbehörden zusammen. Die „Zentral- und Ansprechstelle Cybercrime Nordrhein-Westfalen“ hat die polizeilichen Ermittlungen übernommen.

[Nidda-Michelnau] Der Verein "Freunde des Steinbruchs Michelnau" lädt am Sonntag, den 21. August 2022, um 10 Uhr zu einer eineinhalbstündigen Führung durch den alten Steinbruch Michelnau ein. Gezeigt werden im Rahmen des Rundgangs unter anderem auch der historische Holz-Derrick-Kran und die Steinschrämmaschine im Einsatz.

BUND-Kommentar vom 11. August 2022

[Deutschland] Zum massiven Fischsterben in der Oder, whs. verursacht durch das Einbringen einer giftigen Substanz, äußert sich Antje von Broock, Geschäftsführerin des Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND): „Diese ökologische Katastrophe hätte kein solches Ausmaß, wenn deutsche und polnische Behörden intensiver zusammengearbeitet hätten. Gut informierte Ämter hätten früher gezielt Warnungen auf relevante Stoffe an die Bevölkerung aussprechen können. Bereits seit Ende Juli treiben tote Fische auf der Oder, mittlerweile auf einer Strecke von mehreren hundert Kilometern. Selbst wenn das Fischsterben auf eine giftige Substanz zurückgeführt werden kann, diverse und gesunde Ökosysteme könnten besser auf einen solchen Druck reagieren. Das Fisch-Sterben ist deshalb auch Symptom einer jahrzehntelangen Fehlplanung in der Wasserwirtschaft und einer chronischen Unterfinanzierung des Gewässerschutzes.

[Hessen] Auch wenn manche immer noch "nur" von Sommer reden, wärend wir in Mitteleuropa langsam aber sicher näher an afrikanische Verhältnisse heranrücken, ist es längst zur Tatsache geworden: Die Sonne brennt krasser als früher vom Himmel. Dadurch wird alles vorgeglüht, was Wärme speichern kann: Mauern aus Stein, Straßen mit schwarzer Asphaltdecke, See-Wasser und vieles andere mehr. Wie zum Beispiel eine Kühlerhaube aus Autoblech, auf der man dann irgendwann Spiegeleier braten kann :-) Leider gehört unser Körper nicht zu diesen "Stoffen", die schadlos auch wieder abkühlen können.

Redaktionshund Leo ist mit seiner kleinen Freundlin Lucy im klimatisierten Multivan on Tour (c) HESSENMAGAZIN.de

[Hessen und Nebenan] Rund um Hessen tanzt wieder der Bär. Die Coronazahlen sinken, trotzdem sich überall das Volke zum Vergnügen versammelt, sich mit Nachbarn und Freunden trifft und entgegen aller Befürchtungen wieder Spaß hat. Wenigstens für einige Stunden. Die Miesepeter bleiben zu Hause. Alle anderen machen sich das Fell nass und gehen trotz krasser Hitze einfach mal aus. Im Schatten ist es übrigens oft noch erträglich. Und nachts auch.

[Wetteraukreis] Das beliebte Kooperationsprojekt des Naturschutzfonds Wetterau e.V. geht in die nächste Runde: Die Stadt Karben gibt als erste Mitgliedskommune ausgewählte Flächen bereits zum zweiten Mal für die Ernte frei. Ab sofort können Bürgerinnen und Bürger die Früchte der markierten Bäume kostenlos pflücken und genießen.

Kein Ballett, sondern ein Wettkampf der starken Männer im Leiter-tragen (c) HESSENMAGAZIN.de

[Hessen] Überall wird wieder gefeiert, als hätte es nie Corona gegeben. Eine Festivität löst die andere ab. Mitten in der Rhön, in Birx gleich hinter des hessischen Landesgrenze, konnte man am 6. und 7. August 2022 auf dem Sportplatz spannende "Highland Games" erleben. 15 Mannschaften - inklusive vier weibliche Reckengruppen - boten dem Publikum eine Menge Unterhaltung aus Spiel und Wettkampf in 10 Disziplinen.

[Armes Deutschland] Wohl dem, der heutzutage eine Klimaanlage besitzt. Er oder sie muss es bei der momentanen Hitzewelle nicht verstehen, dass man nachts kaum schlafen kann und der Hund japsend den ganzen Tag auf Kühlakkus liegt. Und während manche Nachrichtensprecher immer weiter fröhlich "herrliches Badewetter" verkünden, springen Straßenarbeiter von der Sonne dunkelgeröstet zur Abkühlung freiwillig in den nächsten U-Bahnschacht, Dachdecker bröseln fast zu Staub vertrocknet von ihren Gerüsten. Senioren harren traurig und unbewegt vor Ventiatoren in ihren abgedunkelten Räumen aus, und Cabriofahrer oder Kinder ohne Kopfbedeckung kriegen einen Sonnenstich (eine schmerzliche Variante des Hitzschlages).

[Gedern] Am Freitag, den 26. August 2022, lädt die romantische Kulisse des Barockschloss Gedern wieder zum Weinfest ein. Unter festlicher Beleuchtung warten Wein und regionale Speisen auf Besucher. Für die Unterhaltung sorgt das beliebte Duo „TiTo“ – Tine Lott und Thomas Richter – mit Hits aus den letzten Jahrzehnten.

Wildpflanzen auf ökologisch wertvollen artenreichen Grünflächen sind Lebensgrundlage für Insekten

[Main-Kinzig-Kreis] Über 90 Insektenarten können sich von Blüten, Blättern, Stängeln, Knospen und Samen der heimischen Königskerzen-Arten ernähren, die zurzeit farbenfroh und üppig blühen. Die trocknen hohlen Stängel dienen zudem als Winterquartier für Wildbienenlarven. Pflanzen und Tiere haben sich über die Jahrhunderte hinweg gemeinsam in einem Naturraum entwickelt und evolutionär aneinander angepasst.

[Main-Kinzig-Kreis] Der inklusive Tag der Mobilität erlebt am Samstag, den 10. September 2022, seine vierte Auflage in der Erlenseer Honda-Akademie. Von 10 bis 16 Uhr dürfen dort Menschen hinter das Steuer, die keine Fahrprüfung ablegen können, die nicht mehr oder noch nicht Auto fahren oder einfach Lust darauf haben, mal ein besonderes Fahrzeug zu bewegen. Und zwar in Begleitung von erfahrenen Fahrlehrerinnen und -lehrern. Geschicklichkeit darf jeder Interessierte beim Steuern eines Baggers beweisen oder am Lenkrad eines Traktors. Sogar Lkws oder eventuell einen Linienbus werden vor Ort sein.

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Altbekannt - einfache und wirksame Hausmittel: Links Essigessenz, rechts Natron im Original und als teuer aufgemachtes Gewürz (c) HESSENMAGAZIN.de

[Mensch] Wir essen Fertigprodukte mit allerlei Zusatzstoffen, beduften unsere Wohnung künstlich und putzen mit proper-blankmachenden Mitteln das Bad. Dazu tragen wir wasserabweisende Kleidung, trinken aus weichgemachten Plastikflaschen, braten unseren Frühstücksspeck in nicht kratzfesten Pfannen und lassen uns Pizza im beschichteten Karton liefern... Irgendwann macht unser Körper schlapp. Die überall enthaltenen Chemikalien reichern sich mit der Zeit in uns an, und wir reagieren möglicherweise mit Allergien, Asthma, Rheuma... oder Schlimmerem.

Hobbyköchinnen und -köche sind zum Mitkochen aufgerufen

[Main-Kinzig-Kreis] Im September diesen Jahres fällt der Startschuss zur dritten Runde der Digitalen Küchenschlacht. Kochbegeisterte können sich bis zum 21.08.2022 für eine Teilnahme bewerben. 30 Kandidatinnen und Kandidaten werden insgesamt gesucht. Die Zutaten werden gestellt und können kostenfrei abgeholt und verwendet werden. Damit werden Speisen und ein Getränk auf möglichst kreative Art zubereitet und dann in bezeichnender Weise verzehrt.

Zwölf Kommunen können neu in das Programm aufgenommen werden

[Hessen] Hessische Kommunen können sich ab jetzt für das Dorfentwicklungsprogramm 2023 bewerben. Mit dem Förderprogramm haben besonders kleine Kommunen im ländlichen Raum die Chance, Fördergelder zu bekommen. Diese ermöglichen es, den besonderen Charakter der Orte zu bewahren und sie gleichzeitig an die modernen Anforderungen anzupassen. „Wir stärken die Dörfer als attraktiven Lebensraum für alle Generationen“, so Ministerin Priska Hinz, die für die ländlichen Räume zuständig ist.

[Wetteraukreis] Sommer, Sonne, Spaß und mehr ist bei den meisten Kindern und Jugendlichen das Motto der Sommerferien. Für viele Eltern, die sich nun Gedanken machen, was sie mit ihren Kindern unternehmen können, würde das Wort Hanf schon reichen, um die Aktivität auszuschließen. Wer Hanf hört denkt automatisch an Drogen und illegale Machenschaften. Genau diese Vorurteile sollen im Hanf-Labyrinth Wetterau, kurz HALAWE, ausgeräumt werden.

Kochbuch und Backbuch des Tierschutzbundes

Cover: Vorderseiten der Tierschutzbücher - Foto (c) HESSENMAGAZIN.de

Der Deutsche Tierschutzbund hat seine erfolgreichen „Tierschutz genießen“-Bücher in frischem Look erneut herausgebracht. Die vierte Auflage seines Kochbuchs und die zweite Auflage des Backbuchs enthalten zusammen 150 Rezepte, die ganz ohne tierische Produkte auskommen. „Eine pflanzliche Lebens- und Ernährungsweise ist der direkte Weg zu mehr Tierschutz im Alltag“, sagt Verena Jungbluth, Leitung Veganismus beim Deutschen Tierschutzbund.

[Deutschland] Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) fordert Supermärkte und Drogerien auf, Verbraucherinnen und Verbraucher umfangreich über ihre neuen Rückgaberechte für Elektroschrott zu informieren und praxistaugliche Konzepte zur Abgabe anzubieten. Hintergrund ist die ab dem 1. Juli 2022 in Kraft tretende Rücknahmepflicht für Elektroschrott bei Lebensmitteleinzelhändlern mit einer Gesamtverkaufsfläche von mehr als 800 Quadratmetern, die mehrfach im Jahr Elektrogeräte anbieten. Dort können Elektrokleingeräte mit einer Kantenlänge bis zu 25 cm, wie zum Beispiel Waffeleisen oder Wasserkocher, kostenlos und ohne einen Neukauf abgegeben werden. Bei Neukauf von größeren Elektrogeräten, wie Staubsauger oder Kühlschränken, können ähnliche Altgeräte auch kostenlos zurückgegeben werden.

In den nächsten Wochen wird es Ihnen garantiert nicht langweilig. Man / frau / kind hat die Auswahl zwischen so vielen unterschiedlichen Events, wie schon lange nicht mehr.

[Hessen] Für umweltbewusste junge Leute bietet der BUND z.B. spannende Aktionen: www.bundjugendhessen.de/termine/ - auch ganz ohne Sitzblockade auf der Autobahn :-) Im Freilichtmuseum Hessenpark läuft noch bis Donnerstag, den 1. September 2022 das Sommerferienprogramm mit Mitmachaktionen, Handwerksvorführungen und Theater: www.hessenpark.de. Auch der "Orscheler Sommer" in Oberursel im Taunus bietet noch zum 10. September 2022 ein Sommer-Kulturprogramm in der Innenstadt mit Open-Air-Filmen, Konzerten, dem witzigen "Fischerstechen", Straßenfußball, dem achten Afrikalfestival und dazu herrlichem "Kinderkram" zwecks Unterhaltung: https://kunstgriff-oberursel.de/orscheler-sommer/.

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[Nachbarländle BW] Am Wochenende, den 30. und 31. Juli 2022, liegt bzw. lag im Odenwälder Freilandmuseum in Gottersdorf Musik in der Luft. Zwischen den historischen Häusern des Freiluftmuseums - in Höfen und auf Platzen wurden traditionelle Musikstücke auf alten Instrumenten zum Besten gegeben. So, wie es einst zuging, als im Dorf reisende Spielleute vorbeikamen, lauschten Besucher verzückt den Schalmeien, Dudelsäcken, Geigen, Harfen, Drehleiern und Gesängen. Und später ging es zum Tanz in die Dreschhalle: in fröhlicher Runde bis zur Schlafenzeit.

[Hessen] „Für den Staatswald wird die Brennholzbestellung landesweit auf ein Onlineverfahren umgestellt“ teilt Uwe Prihoda, Stellvertretender Forstamtsleiter in Schotten, mit. „Dieser Service für alle Bürgerinnen und Bürger modernisiert die bisherigen Abläufe mit überwiegend telefonischen Anfragen bei Forstamt und den Revieren. So kann online rund um die Uhr das gesamte Brennholzangebot der Forstämter abgefragt und zwischen verschiedenen Holzarten und Sortimenten sowie dem Lieferrevier ausgewählt werden.“

[Hünfeld] In diesem Jahr präsentiert der Förderverein Alte Kirche Sargenzell zum 34. Mal einen Früchteteppich. Gefertigt aus Samen, Körnern, gemahlenen Blüten und Blättern ist dieses Kunstwerk dem Originalgemälde sehr nah. Die Ausstellung wird am Freitag, 02.09.2022, um 18.30 Uhr eröffnet. Zahlreiche Ehrengäste aus Politik und Kirche werden erwartet.

[Angersbach] Heiß war es am Sonntagnachmittag, den 17. Juli 2022, auf der Burgruine Wartenberg als "Die Spielleute" aus Fulda ihre Lieder und Tänze vortrugen. Als guter Schachzug erwies sich die Verlegung der Veranstaltung von der Oberburg in den Schatten der hohen, über 100jährigen Linden auf die Vorderburg. Nach dem Einmarsch der Musikanten begrüßte Wolfgang Bönsel, der Vorsitzende der veranstaltenden Fördergemeinschaft zur Rettung der Burgruine Wartenberg, seine Gäste.

Die Redaktion (bm) von HESSENMAGAZIN freut sich riesig über den weiter wachsenden Zuspuch auf HESSENMAGAZIN.de. Immer mehr Leute und Institutionen wenden sich an uns mit der Bitte um Veröffentlichung ihrer Artikel. Falls diese zu ihren Events kostenlos und eintrittsfrei einladen, tun wir das ebenfalls... sehr oft. Allerdings kommen die Mails in eine so genannte "Lostrommel". Bei Gelegenheit ziehen wir dann die interessantesten Angebote heraus und veröffentlichen einige davon. Einen Anspruch darauf hat aber leider niemand... Sorry.

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[Hessen und unsere kleine Welt] Das waren einst schöne Zeiten, als Reporter der Lokalzeitungen noch zu städtischen Sitzungen gehen und sich dabei (auf ihren Lobeeren) ausruhen konnten. Der Einladung zum Pressetermin war früher meistens die Aussicht auf ein belegtes Brötchen und eine Tasse Kaffee beigeheftet. Diesen Service wünschen sich sicher viele Kommunen zurück, die heute eigene Presseleute beschäftigen (müssen). Das hastig Aufgeschriebene dieser "Hofberichterstatter" landet mitsamt der Ablichtung der am Ende schnell zusammengescharten Beteiligten in den Zeitungsredaktionen (UND natürlich auch bei uns!).

Mitten in Deutschland - 1946 auf dem Reißbrett entstanden

[Hessen] "An Hessen führt kein Weg vorbei". Dieser Slogan wurde vor nicht allzu langer Zeit von der Hessen Agentur für unser Bundesland zwecks einer neuen Imagekampagne kreiert. Er soll neben anderen Marketingaktionen den Standort am "Verkehrsdrehkreuz" mitten in Europa bewerben. Sozusagen ein "Think Tank", dem es bestimmt gelingt, unter Berücksichtigung aller innovativer, wirtschaftlicher, touristischer, bürgerlicher Aspekte... (was vergessen?) Hessen zu einer Marke zu machen. Ok, helfen wir ein wenig dabei.