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Home Gut zu wissen Notiert ! Die kleine Bratpfannen-Story

Die kleine Bratpfannen-Story

Beschichtete Keramikpfanne wird mit Wasser ausgekocht (c) HESSENMAGAZIN.de

[Moderne Welt] Bratpfannen braucht der Mensch eigentlich immer. Darin sollen Spiegeleier, Steaks und Pfannkuchen zubereitet werden. Doch irgendwann, wenn nichts mehr von alleine aus der Pfanne rutscht und nur durch Kratzen zu bewegen ist, sie zu verlassen, brauchen wir eine neue. Das alte 20-cm-Exemplar war echt super, nämlich aus Edelstahl. Es hat lange den ersten Kochversuchen der Kinder widerstanden. Nicht so wie die Teflonpfannen.

In den Geschäften sind als antihaftbeschichtete Nachfolger der PTFE (Teflon) Pfannen farbige Keramikpfannen zu bekommen. In denen brät man notfalls auch ohne Fett - das allerdings möglichst langsam.

Preisliche Unterschiede ergeben sich bei den Pfannen u. a. durch das Grundmaterial - von Aluminium, das sehr leicht (und dünn) ist - bis zum schweren Gußeisen. Die Verbraucherzentrale Bayern listet Wissenswertes dazu auf: HIER <-KLICK.

Wir haben es uns leicht gemacht und beim Discounter aus dem Wochenangebot eine hübsche kleine Pfanne für nicht einmal 5 Euro mitgenommen. Sie ist für alle Herdarten geeignet und wäre eventuell auch spülmaschinenfest. Wie lange sie aber gegen aggressive Mittel durchhält, weiß man nicht. Auch das Wenden / Stochern / Schieben des Bratguts mit scharfen bzw. harten Gegenständen sollte man besser bleiben lassen.

Wir haben uns gleich die Mühe gemacht, die mitgelieferte winzige vier-Briefmarken-große Gebrauchanleitung in drei-Punktschrift durchzulesen und unser neues "Kochgeschirr" zuerst abzuwaschen und dann mehrmals mit Wasser auszukochen.

Nun ist es bereit für gesunde Aktionen mit wenig Hitze und fast keinem Fett sowie logischerweise: null "Röstaroma" verkohlter Speisen. So brennt auch nichts an und das Pfännchen muss nicht sauber-gescheuert werden.

Was will man mehr :-)

 

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Talssperre Schotten (c) HESSENMAGAZIN.de

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Cool bleiben: Tipps gegen Langeweile (c) Brigitta Möllermann / HESSENMAGAZIN.de
August ist, wenn es tagelang gar nicht mehr kühler werden will.

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NewsFlash - Kurz & Knapp

Ausschreibung zum Wettbewerb 'Grüner Wertstoffhof'

Wegweisende Konzepte von Vorreitern mit exzellenten Service und beispielgebenden Umweltkonzepten gesucht

[Deutschland] Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) startet zum zweiten Mal den kommunalen Wettbewerb „Grüner Wertstoffhof“. Dieser richtet sich an Wertstoffhöfe, die mit innovativen Konzepten einen herausragenden Beitrag zum Umweltschutz leisten. Wertstoffhöfe gehören für Bürgerinnen und Bürger zu den wichtigsten Anlaufstellen zur Erfassung von Produkten für die Wiederverwendung und das Recycling. Die DUH möchte mit dem Wettbewerb exzellente Wertstoffhofkonzepte bekannt machen und Kommunen flächendeckend zur Verbesserung von Service, Wiederverwendung und Umweltbildung bei der Wertstofferfassung motivieren. Kommunen und Betreiber von Wertstoffhöfen können sich bis zum 30. November 2022 bewerben.

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TOURen auf dem Vulkan

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Pflegestützpunkt Beratung

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Lese jeden Tag etwas, was sonst niemand liest. Denke jeden Tag etwas, was sonst niemand denkt. Tue jeden Tag etwas, was sonst niemand albern genug wäre, zu tun. Es ist schlecht für den Geist, andauernd Teil der Einmütigkeit zu sein. (Gotthold Ephraim Lessing (1729-1781)

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