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[Deutschland] Low Carb oder Vollkorn? Superfood oder Schweineschnitzel? Über solche Fragen entbrennen regelrechte Glaubenskriege. Das neue hr-iNFO-Funkkolleg (für alle, die essen :-) beschäftigt sich in 23 Radiofeatures mit dem Thema „Ernährung“. Los geht es am Samstag, 2. November 2019, um 11.30 Uhr im Programm von hr-iNFO. Den Podcast zur Sendung gibt es in der ARD Audiothek und auf funkkolleg-ernaehrung.de.

Asian Food Festival Frankfurt geht in die zweite Runde: Das multikulturelle Familienfest lädt am zweiten September-Wochenende erneut dazu ein, den asiatischen Kontinent in seiner kulturellen und kulinarischen Vielfalt zu entdecken.

Frankfurt am Main, 29. August 2019 – Im letzten Jahr kamen rund 4.000 Menschen ins XXX, um bei strahlendem Sonnenschein die Kultur und Küche Asiens zu genießen. Jetzt geht das Asian Food Festival in die zweite Runde. Am Samstag und Sonntag, 14. und 15. September, locken wieder Köstlichkeiten aus Ländern wie Indien, China, Vietnam, Thailand und Japan zum Probieren ins XXX Freibad. Mehr als 15 Food Trucks und Stände präsentieren sowohl traditionelle Gerichte als auch spannende Asian-Fusion Menüs. Darunter das Frankfurter Restaurant XXX mit seinem Mix aus philippinischer und mexikanischer Küche und das Street Food XXX mit seinen koreanischen Spezialitäten. Beide sorgten 2018 für lange Schlangen und begeisterte Besucher.

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