Hessenmagazin.de

INFOS zu aktiver Freizeit + Kultur + Natur

  • Schrift vergrößern
  • Standard-Schriftgröße
  • Schriftgröße verkleinern
Home Spaß am Kochen & Backen Food and Mood - Sushi zubereiten lernen

Food and Mood - Sushi zubereiten lernen

Maki, Nigiri und weitere Köstlichkeiten

Sushi von Hanazakura (c) Takeuchi / WikipediaWenn das Mittag- oder Abendessen frisch und mit leichten Zutaten zubereitet ist, ist das nicht nur bekömmlich, sondern auch gesund. Die Japaner haben uns Europäern eine ganz besondere Esskultur voraus, die man lernen kann.

Wer früher glaubte, roher Fisch wäre nichts für ihn, ist schon lange bekehrt worden von der Vielfalt appetitlicher Reisröllchen, die seit den 1990er Jahren auf unseren Tellern liegen. Fernsehköche haben sich trendbewusst an Sushi versucht, und bei der Schickeria gelten die kalorienarmen Häppchen als eine Art Diät. In den Großstädten ist Sushi neben anderen Snacks und Hamburgern in durchsichtigen Mitnahmeboxen ein Imbiss für Eilige. Trotz seiner asiatischen Herkunft hat man es an unseren europäischen Geschmack angepasst. Wer aber die edlen Spezialitäten im Original höher einschätzt, serviert sie als Fingerfood in Ruhe und mit der richtigen fernöstlichen Stimmung seinen Gästen. Stäbchen dafür zu verwenden, ist - eigentlich - verpönt.

Bei Sushi Circle-Restaurants in Frankfurt können Sie für 69 Euro inklusive Zutaten und Getränke einen Einsteigerkurs belegen, in dem Sie lernen, Reis auf spezielle Weise zuzubereiten, Makis zu rollen und den Fisch zu schneiden für die Nigiris. Was Sie bei den Zutaten besonders beachten sollten, verrät man Ihnen ebenfalls in den 2,5 Stunden. Und wenn Sie eine Kühltasche mitbringen, können Sie Ihr Abendessen gleich mit nach Hause nehmen.

Manch eine Volkshochschule in der Umgebung führt Sie ebenfalls liebend gerne in die "Japanische Küche" ein. Auch die teuren Kurse eines Fernsehkochs aus Frankfurt sind Monate lang im Vorhinein ausgebucht. Was dort allerdings an Qualität geboten wird, ist vorher nicht zu testen. Sushi Circle betreibt eigene Restaurants, in denen man zuvor "testschmecken" kann. Selbst im Karstadt auf der Frankfurter Zeil sind sie vertreten.

Foto: Wikipedia

 

NewsFlash - Kurz & Knapp

Naziparolen und Pornografie in Handyspielen

Test: Kinderschutz bei Spiele-Apps

[Deutschland] Keines der 14 geprüften Handyspiele für Kinder kann die Stiftung Warentest empfehlen. 13 stuft sie sogar als inakzeptabel ein. Die Tester stießen auf Verweise auf Pornoseiten, Mitspieler mit rechtsextremen Pseudonymen wie „SiegHeil“ und ein Spiel, in dem „böse Juden“ getötet werden sollen. Viele Apps verleiten auch zu teuren In-App-Käufen, denn nur wer zahlt, kommt schnell voran. Die Untersuchung zum Kinderschutz in Spiele-Apps führten die Tester gemeinsam mit Jugendschutz.net durch, dem gemeinsamen Kompetenzzentrum von Bund und Ländern für den Schutz von Kindern und Jugendlichen im Internet.

Weiterlesen...

Vogelsberg Hommage

KLICK zum Film-> Der Vogelsberg (c) ARD

___________________________________

Der Vogelsberg ist Kult

Der Vogelsberg ist Kult - Sticker gefällig? HIER <-KLICK

___________________________________

TOURen auf dem Vulkan

Reiseführer: Touren Sie mal im Vogelsberg <-KLICK

 

 

 

 

 

 

 

___________________________________

Streuobstwiesen-Boerse

Streuobstwiesenbörse im Internet (c) HESSENMAGAZIN - Klick für mehr

 

___________________________________

Letzte Rettung Repair-Café

Repaircafés im Internet (c) HESSENMAGAZIN - Klick für mehr

 

___________________________________

Leo - WAU Nachrichten

NEUES vom Redaktionshund - KLICK (c) HESSENMAGAZIN.de

 

___________________________________

Kosmetik Information

Teaser Kosmetikinformation (c) HESSENMAGAZIN - Klick für mehr

 

___________________________________

Lebensmittelwarnung

Teaser Lebensmittelwarnung (c) HESSENMAGAZIN - Klick für mehr

 

___________________________________


HESSENMAGAZIN Suche

Anzeigen

Schotten & Vulkaneum

Einladung: Gaumenschmaus on Tour <-KLICK
Mehr Interessantes dazu <-KLICK

PR - Kunde werden

Wir liefern Gesprächsstoff <-KLICK

___________________________________

Unsere Telefonnummer

HESSENMAGAZIN Telefon 0700-77700012 - Mehr <-KLICK

Freizeit TOOLS

Brigitta Möllermann on Tour (c) HESSENMAGAZIN.de

Man muss nicht weltweit unterwegs sein, um Interessantes zu erleben.
Mehr Nützliches dazu: HIER <-KLICK

Aktiv chillen - FREIZEIT

Chillen und aktiv sein - KLICK für mehr (c) HESSENMAGAZIN.de

___________________________________

O wie OZON in der Luft

Das unsichtbare Ozongas bildet sich bei blauen Himmel (c) HESSENMAGAZIN.de___________________________________

Air Quality Index Live

Luftqualität - Information aus vielen Ländern (c) HESSENMAGAZIN.de___________________________________