Hessenmagazin.de

INFOS zu aktiver Freizeit + Kultur + Natur

  • Schrift vergrößern
  • Standard-Schriftgröße
  • Schriftgröße verkleinern
Home Spaß am Kochen & Backen Hunger auf Käse und Geflügel: Hier ist ein Tipp für Amateurköche

Hunger auf Käse und Geflügel: Hier ist ein Tipp für Amateurköche

Knusprig und goldbraun: Bratlinge aus Putenfleisch und Käse (c) HESSENMAGAZIN.deManchmal muss das Kochen einfach schnell gehen. Entweder abends, wenn man von der Arbeit kommt oder tagsüber, wenn andere Pflichten rufen, bleibt oft für das Kochen wenig Zeit. Unser Rat: Bringen Sie sich etwas frisches Puten- oder Hähnchenfleisch - am besten in Schnitzelform - plus eine Tüte geriebenen Käse mit. Wenn Sie noch Eier und Zwiebeln zu Hause haben, bereiten Sie im Handumdrehen ein paar schmackhafte Käseputen-Bratlinge oder auch Hähnchen-Käse-Fladen zu.

Das (moderne!) Rezept stammt aus Schlesien und wurde mündlich weiter gereicht, also nie wirklich aufgeschrieben. Deswegen dürfen Sie sich auch selbst gerne eine Bezeichnung dafür ausdenken :-)

 

Käseputen-Bratlinge oder Hähnchen-Käse-Fladen

Zutaten für ein bis zwei Personen

200 g geriebener Käse

200 g Hähnchen- oder Putenschnitzel, roh

1 kleine Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1/2 TL Salz und etwas Pfeffer

1/2 Tasse Kartoffelmehl

1 - 2 Eier

Öl zum Braten

Zubereitung

Zutaten für die Käse-Puten-Bratlinge (c) HESSENMAGAZIN.de Alles vermengen für die Käse-Puten-Bratlinge (c) HESSENMAGAZIN.de
Käse-Puten-Bratlinge: Die rohen Zutaten - gut vermengen (c) HESSENMAGAZIN.de

  1. Den geriebenen Käse mit dem in Würfel geschnittenen Geflügelfleisch in einer Schüssel vermischen, mit gehackten Zwiebeln und dem Knoblauch sowie Salz und Pfeffer würzen und bis zur Verwendung im Kühlschrank durchziehen lassen.
  2. Das Kartoffelmehl mit dem Ei verrühren, bis ein dickflüssiger Brei entsteht. Diesen in der Fleisch-Käse-Masse unterrühren.
  3. Öl in der Pfanne erhitzen und mit einem Löffel kleine Fladen darin verteilen und langsam unter Wenden goldbraun backen lassen.

Die Fladen schmecken frisch und heiß ebenso gut wie kalt am nächsten Tag. Ein grüner Salat rundet die Mahlzeit ab.

 

NewsFlash - Kurz & Knapp

Kinderbetreuung - Ideenwettbewerb

Familienbündnis sucht praxisnahe Beispiele und Ideen

[Vogelsbergkreis] „Kinderbetreuung! – Aber wie?“ ist das Motto eines Ideenwettbewerbs, zu dem das Vogelsberger Familienbündnis aufruft. Ab Montag, den 26.8.2019, können praxisnahe Beispiele und kreative Ideen eingereicht werden. Die Bewerbungsfrist dauer bis zum 31. Oktober 2019.

Weiterlesen...

Vogelsberg Hommage

KLICK zum Film-> Der Vogelsberg (c) ARD

___________________________________

Der Vogelsberg ist Kult

Der Vogelsberg ist Kult - Sticker gefällig? HIER <-KLICK

___________________________________

TOURen auf dem Vulkan

Reiseführer: Touren Sie mal im Vogelsberg <-KLICK

 

 

 

 

 

 

 

___________________________________

Badeseen der Region

Talssperre Schotten (c) HESSENMAGAZIN.de

___________________________________

Streuobstwiesen-Boerse

Streuobstwiesenbörse im Internet (c) HESSENMAGAZIN - Klick für mehr

 

___________________________________

Letzte Rettung Repair-Café

Repaircafés im Internet (c) HESSENMAGAZIN - Klick für mehr

 

___________________________________

Leo - WAU Nachrichten

NEUES vom Redaktionshund - KLICK (c) HESSENMAGAZIN.de

 

___________________________________

Kosmetik Information

Teaser Kosmetikinformation (c) HESSENMAGAZIN - Klick für mehr

 

___________________________________

Lebensmittelwarnung

Teaser Lebensmittelwarnung (c) HESSENMAGAZIN - Klick für mehr

 

___________________________________


HESSENMAGAZIN Suche

Anzeigen

Schotten & Vulkaneum

Einladung: Gaumenschmaus on Tour <-KLICK
Mehr Interessantes dazu <-KLICK

Nieder-Mooser Konzertsommer: KLICK

Fragen? Mailen Sie uns einfach <-KLICK

PR - Kunde werden

Wir liefern Gesprächsstoff <-KLICK

___________________________________

Unsere Telefonnummer

HESSENMAGAZIN Telefon 0700-77700012 - Mehr <-KLICK

Quick-Response-Code

Unser QR-Code und ein klares NEIN zur Content-Vermarktung (c) HESSENMAGAZIN.de

Freizeit TOOLS

Brigitta Möllermann on Tour (c) HESSENMAGAZIN.de

Man muss nicht weltweit unterwegs sein, um Interessantes zu erleben.
Mehr Nützliches dazu: HIER <-KLICK

Aktiv chillen - FREIZEIT

Chillen und aktiv sein - KLICK für mehr (c) HESSENMAGAZIN.de

___________________________________

O wie OZON in der Luft

Das unsichtbare Ozongas bildet sich bei blauen Himmel (c) HESSENMAGAZIN.de___________________________________

Air Quality Index Live

Luftqualität - Information aus vielen Ländern (c) HESSENMAGAZIN.de___________________________________