[Deutschland] Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) ist die zentrale Anlaufstelle der Bundesregierung für fundierte Informationen rund um Ernährung, Lebensmittel und nachhaltigen Konsum. Als Teil der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) unterstützt es das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH). Dabei geht es unter anderem um die Entwicklung von Bildungsmaterialien und Aufklärung. Zu den bekanntesten Informationen gehören der Ernährungsführerschein für Grundschulen sowie praktische Ernährungtipps plus Kampagnen zu Protein, Zuckerreduktion und Lebensmittelverschwendung. In einer Zeit voller Ernährungstrends und Fehlinformationen ist es eine verlässliche Quelle für alle, die bewusst essen und handeln wollen.

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Hier der aktuelle NL vom 25. Juni 2025

Ist Bildung der Schlüssel zu mehr Ernährungskompetenz?
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Quelle und mehr: www.bzfe.de